オレンジの独り言

秋の収穫シーズンですね

毎年ながら、秋の収穫シーズンがやって来ます。今年の夏は日照りがきつかったので、沈丁花が1本、それに、ライラックの木が立ち枯れてしまった。
何と言うことでしょうね。
沈丁花は、水分不足には弱いと聞くし、植え替えはほとんど不可能とも聞いています。そのため、今まで2本の沈丁花を枯らしたが、今度は、庭の西面の沈丁花（白）が枯れた。
東面は、玄関に近いので、頻繁に水やりをしたためか、何とか持ったようです。

ライラックは、強く枝を刈ると駄目ですね。どんどん根元から生えている木が1本、1本と枯れ、今年は最後のやごが枯れてしまった。余りきれいな花が咲くわけでも無し、上手に剪定が出来なかったので、仕方がない、と思っている。

霧島ツツジは枯れなかった

ツツジ、ドウダンツツジもいずれも、水で生きているので、水が切れる夏は厳しい。特に、今年購入したところの霧島ツツジは心配したが、ほとんど毎日水やりをかかさなかったので、枯れずに済んだ。それほどうまく成長したとは言えないが、何とか生き延びた。
これは素晴らしいつつじだから、決して枯らすことは出来ないと心に誓っていた。心中するつもりで頑張った。そして、とうとう夏を越した。もうすぐ春だから、また、あの素敵な真っ赤な花を付けてくれる。一年ではほとんど成長はしないから、去年と同じ写真になりそうだが。



今年から、時間がないので、1年に2回、庭師に入ってもらっている。今年はまだ1回だけで11月に入ってくれる。そして、剪定から、雑草まで、きれいさっぱりと庭をしてくれる。
自分で庭の手入れが出来ないのだから仕方がないが。

柿の木にカラスよけのテントを張った

毎年ながら、次郎柿の木は、大きい実を大量に付けてくれる。今年はカメムシの被害も無く、20個程度の実を付けてくれている。それ以上は日当たりが悪いから仕方がない。
いつもながら、カラスとの戦いになるので、カラスよけのネットを5メートル＊20メートル程度のネットを購入してきていたが、先日やっとこのネットを張った。まだ、カラスが攻撃を加える前だ。

イチジクにもこれを張れば良かったと想っている。イチジクは年に2回の実を付けてくれる素敵な木なんだが、何とかラスの好物。一日待った方が美味しいなと思って取るのをためらっていると、間違いなく翌日はカラスが取ってくれる。だから、未熟な内に取らなければならない。今年は、このイチジクも頑張ってくれた。店屋のイチジクを購入する必要がなかったくらい。

そして、とうとう柿の季節が来たわけだ。写真は上記です。イチジクの木も厳しい環境で生きている。これが都会生活と言うもの。軒を連ねた狭い敷地に大量の庭木を育ていている現状が良く分かろうと言うもの。

温州蜜柑は大量の実を付ける

この温州蜜柑は10年も経っていないと想うのだが、去年までは、ダイサンボクの影響で日当たりが悪かった。ダイサンボクって、素晴らしい名前がついているんですよね。そう、Magnolia grandiflora（マグノリア）で、女子学院の校章になっているとも聞きます。校章ではなく、「愛花」かもしれないが。うちの娘が大好きな木だが、もう切ってしまった。だって、3〜4メートル以上に大きくなり、二階からやっと切ることが出来るくらいの木になってしまったのだから。仕方がありませんよね。例の、チェーンソーと言うやつで、脚立に乗って、3日がかりで切り倒しました。いや、最初の年は、1メートルくらいの長さの木を残しましたが、元気なこと元気なこと、仕方がないので、今年は全部伐採。おかげで日当たりは抜群。その結果、温州蜜柑は100個程度の実を付ける程に成長しました。

たわわに実った温州蜜柑たち。本当に美味しいよ。最高の味のミカンを収穫するには、日光が最大の課題。そして、夏場にもきちんと水をやる。水をやらないと、日焼けのナスビみたいに、かちかちの実になる。ちょうど去年がそうだった。同じ木なんだが、去年の未完はひどかった。今年はまだ10個程度しか収穫していないが、触って柔らかくなったものをもぎる。本当は剪定はさみで切るべきなんだろうがね。今年の忙しさに紛れてどこかに行ってしまった。自然の甘味の美味しいミカンです。最近の市場のミカンは、砂糖でも注射されているような甘味だが、これは違う。本当に本物の味ですよ。紀州でも、静岡、伊豆でも出来ないよ、こんな味の温州は。

温州蜜柑は、もう一本ある。これは、3年ほど前の木だからまだ十分に成長していないが、大粒のみを付けてくれる。これでも、30ばかりの実がついている。

オレンチのオレンジはどうか？

オレンチのオレンジはどうか。温州蜜柑などどうでも良いんだが。バレンシアオレンジがあれば、世界は幸せ。今は生活クラブデポーで静岡の西山園芸から、毎年大量のバレンシアオレンジを仕入れている。10キロケースで4,500円程度と少々高価であるが、素敵な味と香りはバレンシアオレンジ以外に選ぶものは無し、というのが私の長年の信念。私の子供たちは、このオレンジを待っている。でも、今年はお終い。
今年は、10個程度の実を付けている。これが、庭一杯に大きくなり、年間の実の量として1,000個を付けるようになったら、俺の人生はお終い。後十年はかかるだろうね。それでいいんだ。
私は、ギリシャにも、イタリアにも行く機会は無いだろうから、自分チでバレンシアオレンジを生らすのだ。サンキストのオレンジみたいにポストハーベスト付の腐らないオレンジなんてお断りだ。

娘がアメリカに行ったので、その内、防腐剤の入っていないオレンジを送ってくれることを期待している。だって、女子学院での娘が何の因果か、アメリカの子会社にリエゾンウーマンとして、開発会社と開発元との関係を維持するため、日米交流を実地に実施するため、半分米国人の夫（米国著名会計コンサルタント会社勤務）と一緒に行ってしまった。7年以上、9年は帰ってこないだろう。悲しいことって、これ以上の悲しいことは無い。本当は、人知れず泣いている毎日なんだが。
でも、娘がオレンジが大好きで、デポーのオレンジをいつも楽しみにしていた。
それを今度は、私にアメリカ経由で送ってくれるのを楽しみに、待っている。
写真は、小さいオレンチのオレンジの木です。これでも、相当成長した。今年は10個程度は実を付けてくれるだろう。

花ユズとダイダイの木の生長ぶり

これはあんまり芳しくない。花ユズは、一時は枯れそうになったが、何とか持ちこたえることが出来て良かった。その状態は次のような状況。冬には、柑橘類の葉が余り元気ではない。

ついで、ダイダイだ。今年の正月にダイダイを四国の親戚から貰ったが、来年はこのダイダイをお鏡の上に飾ることが出来そう。それだけではなく、ダイダイは酢ダイダイとも呼ばれ、大量の果汁が得られ、貴重な存在なんだ。

寒空に咲く、バラたち

今年は全然世話を焼くことが出来なかった。そして放置されていたバラたち。1本だけ買い足したが、枯れずに何とか持っているようだ。
日光さえ問題がなければ、バラは枯れることは無い。剪定次第なんだがね。
でも、この寒空に、ピンクの花を4つつけてくれた。どうぞ、って言う具合にね。

ツクシ紅ツツジの苗木を購入した

ツツジの仲間は色の種類が多いですね。私が溺愛するツツジに、霧島ツツジがあります。非常に赤色の濃いい色で、紅色なんです。
ツツジには、ピンクの色のかかったもの、朱色のかかったもの、などなどありますが、霧島は、上記のように深い赤い色のツツジです。
それが欲しくて、探していたんですが、何と今回（4月中旬）の伊豆の旅行の途中で立ち寄った、伊東市宇佐美の千樹花園という植木屋さんでたまたま見つけました。
一緒に並んでいたのが、霧島ツツジだと植木屋さんが言っていましたが、私が思っている霧島より朱色が濃いかったのと、価格が5,000円を超えた大きい苗木でしたので、諦めていました。しかし、良く見ると、その隣に直植えしてあったのが、私が今回購入した「ツクシ紅」と言う種類のツツジで、私が溺愛する「霧島ツツジ」そのものだったんです。

そう、色々ネットで検索すると、「筑紫紅」で、音読みをすると「チクシベニ」だそうです。「ツクシ紅」と呼ぶと、梅の種類になるとも教えてくれます。ネットって便利ですね。
ということで、きれいなサイトを見つけました。＊花日和＊さんのサイトの久留米躑躅【クルメツツジ】-筑紫紅-（赤）です。ウェブでは色が変わるから、私の求めたものと色が多少異なるようですが、そのものだと思います。そして、分かったことが、霧島ツツジと言うのが別名だったんです。難しい字が書かれていますが、『霧島躑躅【キリシマツツジ】』です。
そのうち、庭に植わっているものの写真を撮って掲載するつもり。


この写真は、別のサイトで表示されているものですが、消えてしまう可能性がありますので、写真を拝借しました。こちらです。
嬉しい時をみんなと共有したくて、記事を掲載しました。お花の記事って、楽しくて嬉しいですね。この記事を書いている間中、わくわく、うきうきでした。

花ユズの苗木も購入しました

この記事はまだまだ続きますよ。だって、花ユズ、ダイダイの苗木まて購入したのだから。花ユズは、1メートル程度の高さで、幅も1メートルほどある大きい苗木で、大きい鉢（そのまま植え付けが可能な、繊維で出来た鉢）に植え付けられ、10個ばかり小さいけど本物のユズが付いているものです。そのユズの実を全部使い切らない内に写真を撮って掲載しますよ。この花ユズは、幅もかなり生長しているので、5,600円でしたがこれを5,000円にまけてもらって購入しました。嬉しいですね。

ダイダイの苗木も購入しました

ダイダイに関しては、1メートル程度の苗木ですが、すでに、多くの花芽を付けています。今、数年前に購入した「バレンシアオレンジ」はずいぶんしっかりとした木に成長しているが、今年は沢山の花芽を付けてくれていますが、これと同じくらいの花芽をつけてくれています。この花は、今年はほとんど全部落ちて実を付けないでしょうが、2〜3年後には自力で花を付け、実を生らすと思うとわくわくします。
その頃には、樹高は1メートル以上には成長していることでしょう。嬉しいことです。これがたったの1,900円でした。

わが家に来た霧島ツツジ、こと、筑紫紅つつじです。

それでは、今日は天気が良かったので、庭に出て、植え付けたところのままで、写真を撮りました。

結構大きいですね。高さは1メートルくらい、幅も1メートルくらいあります。多少は選定してゆくつもりですが、大きくしたいですね。

花に接近して撮影しました。きれいな色です。ウェブ色を使用したgifでアップロードしているので、多少色が異なるかもしれませんが、正直言って写真技術が伴わないから、こんなものしかとれませんが、色が大変美しいです。これも私の気持ちを明るくさせてくれます。
花はどんどん散りかけているから、今の内に撮っておきました。

この写真は、別のカメラで撮影したものですが、急いで撮ったためと、色調が優れないようで、その上ピントも合っていないですから、再度写真を撮ってきれいなものを掲載しますね。。

花ユズの写真を掲載します

どちらも同じ木の写真ですが、全然異なって写っていますね。そうですね、幅はあるのですが、スリムな感じにも見えますね、長方形型になっているのです。

こちらは、実の写真です。少々葉の色つやが良くないのと、新芽が出ていないのが心配です。それと、接ぎ木をした根元のところに、1センチくらいの穴が空いているのを発見しました。虫はいないようですが、心配です。しかも、葉の色も悪く元気がありません。

2007年4月30日更新：この葉が元気がないのは、理由が分かりました。
>「大きい鉢（そのまま植え付けが可能な、繊維で出来た鉢）に植え付けられ、」と書きましたが、これが間違い。腐敗して土に戻る何て想定していましたが、がっちりとした合成樹脂のシートでした。水も漏れません。だから、いくら土に水をやっても駄目なんですよ。本来は、土を崩して、根をきれいにして、余分な根を取り除いて植え直せばいいのですが、時間もないので、ビニールのシートだけを取り除き、十分な深さに土を掘って植えました。
そうすると、何とか2〜3日経過して、下の方の枝に付いている葉は少なくとも元気に（丸く曲がっていたのが、平らになり、）元気にそっくり返り始めました。良かったです。植木屋にある間、ずーっと水分不足で来たため、新芽もつけないでいたようです。ちょっとこの植木屋心配だな。
デモ、私も素人だから、十分に苗木の状態も確認せず、5,600円を5,000円に負けてもらって、ほくほくとして戻ったのだから仕方がありません。下の方の接ぎ木の部分に穴があるのもそのうち解決するでしょう。それより、この記事体が生き延びることが大切です。
それでは、失礼いたします。

酢ダイダイの苗木の写真です。

ダイダイは、冬の間、お酢の代用（むしろ、本用）として非常に重宝する柑橘類です。冬至にダイダイ湯に入って身体を温めます。そして、お正月には、鏡もちの最上段を飾るのがこのダイダイです。関西では非常にポピュラーな柑橘類で、ダイダイを搾ると驚くほど大量のジュースが出来ます。お湯で割って、お砂糖を入れて飲むとおいしいですよ。黒酢ドリンクなんて比べ物にならないくらい健康にいいですよ。


この写真、なぜかうちの愛犬、コローンが一緒に写っている。いつも私にじゃれ回っているコーギーです。現在体重は、14.6Kgです。大分ダイエットしたから、16Kg程あったのが1キロ強、減量しました。苦心惨憺です。ダイダイ湯を相当飲まされたんです〜ン♪

こちらは、同じ木ですが、コローンが私の足元にじゃれ回っている時の写真。

酢ダイダイのタグと、花芽が付いているところの写真。花柚子と比べると、元気ですね。これでなければならないと思うんですが。

とりあえずはこれくらいで。

カイドウも花期を過ぎてしまいましたが。

そうですね、3月一杯が盛りのカイドウですが、最後の一輪で、きれいに咲いてくれました。ちょっと撮って見たけど、隣には花の落ちた残りが付いていたりして。余り写真が上手ではありません。

国産牛肉、特に、和牛は高いです

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ある方がおっしゃっている、米国産の牛肉と、日本産の牛肉の話です。この人は、私の推薦リストにも掲載させていただいているし、お役に立つブログ「面白くためになるブログ達」にもコメント入りで掲載させていただいている。非常に論理的な話題展開をされ、常に関心を持って読んでいるブログです。

• ヴォータンの独白
外資系の金融関連の記事が多く、眼が舞いそうなくらいの内容の濃さです。

経済の関係は、全く歯が立たないほどの専門性の高い論理です。そして、この米国産牛肉と、日本国産牛肉の話が出ています。要するに、日本の牛肉の方が、危険度が高い。誰かが得をして、誰かが損をしているとのお説です。日本の牛肉の方が安全だというのは、間違った観念です。その通りです。日本の厚生省が、骨肉粉を禁止しないまま、長い期間を経過し、その間に生まれ、母親の乳の代わりに飲まされた「骨肉粉」ミルクのために、BSEにかかる率が高い。今までに発生した、BSE牛も20頭を越える。それに対し、米国のBSEの牛は2〜3頭である。その危険度はいくら低めに見積もっても、日本の牛の方が10倍高い。その通りだと思います。

和牛安全神話は多分うそだと思います

この人が言っているのは、和牛、日本産の牛肉だって、安全性はわからない。だから、全頭検査をして高価になっている。その通りだと思います。本当に高いです。神奈川生協という、庶民対象の生協があります。私は神奈川県在住ですから、こちらによくお世話になります。日用品は非常に安価です。私が、オールターナティブとして、要するに、神奈川生協では満足できない商品を購入するときのことですが、「生活クラブ生協」という店がありますが、こちらで、主として、肉類、乳製品、魚類、野菜類、加工食品を購入して今います。もちろん、石鹸シャンプー、石鹸（洗濯用）、歯磨き、その他もろもろ、こちらで購入しております。私の体は80％ほどは、生活クラブ生協の商品（消費材と呼んでおります）ででき上がっております。

安全・安心な食,SECOMが提供!?で、この話題を記載しておりますので、ご覧いただくとして、その生活クラブ生協の目指すものを特に参照いただきたいと思います。一部を項目だけ抜き出します。

• 「安全・安心」な消費材の提供を最重要課題としています。
• 「共済・福祉』委員会を通じて、共済・福祉に重きを置いています。
• 「環境委員会」を通じて、環境に対する影響を最小限にするような消費材の開発・評価・採用の推進などを行っています。
• 遺伝子組換えに"NO"を
• 飼料・素材までさかのぼって、原材料についての情報を記載する
日本においても、遺伝子組換えの稲の試験栽培が開発され、実施されようとしています。日本に輸入される、遺伝子組換え作物の一部は、家畜の餌としても利用されており、それを食べて育った牛・豚・鶏には、「遺伝子組換え」です、という表記をする必要は全くありません。そのため、生産者との密接なパイプを常時維持している、生活クラブ生協のような組織体が提供する、食肉・加工肉などは、安心できるということになります。飼料、原材料までさかのぼって、きちんとその性質を把握し、表示してゆく姿勢こそが、生活クラブ生協の姿勢です。

ということで、生活クラブ生協の牛肉、豚肉、鳥肉、それに、それらの加工食品は、すべてにわたってトレースをし、追跡が可能としています。その飼料についても同様です。そのため、非常に高価になるかというと、そうではないのです。そのために、比較表を作りましょう。

国産、オーストラリア産（外国産）、生活クラブ生協の牛肉・豚肉の価格比較

ここで、特別高価な、特別飼育した松阪牛などの牛肉との比較は致しません。普通に購入できる、薄切り肉で比較をしましょう。牛肉は、オーストラリア産としましょう。豚肉は、オーストラリア以外のアメリカ産としましょう。国産とは、神奈川生協での販売価格です。



びっくりするのです。生協の製品が安価に感じられるのは、工業製品（雑貨、家庭用品など）に限ります。そして、牛肉でも、豚肉でも、1パッケージが、少量なのです。ほんのわずか、100g程度のパッケージが多く、たとえば、豚カツ用の豚肉の一切れはなんと80gですよ。だから、1パッケージが安価に感じられるのですが、じーっと見て、100gあたりの単価を計算しましょう。もちろん、単価が記載されているものはその必要がありませんが。そうすると、庶民向けの神奈川生協の国産牛肉、豚肉が非常に高価なのです。産地提携とか、特別の記載のある商品ではもっとこうかです。和牛となると、途端に高価になります。和牛というのは、ホルスタイン（乳牛）の雄ではなく、和牛です。通常、我々が食している、無印の牛肉は、乳牛の雄です。雌は、ミルク用に飼育されます。

なぜ生活クラブ生協の食肉がこのように安いのでしょうか？

このように比較すると、なんと、生活クラブ生協の牛肉、豚肉が非常に安価なのです。安全なのに安価なのはなぜでしょう？　そこが、生活クラブ生協の一番の売りです。一頭買いという概念をご存知ですか？そうです。牛・豚・鶏、すべて一頭買いです。ですから、牛肉で言うと、ロース、肩、モモ、すね肉、フィレ肉、ばら肉、それらが、すべて店頭に並びます。おのおの価格は違いますが、あまり脂身は多くありません。要するに、サシではないということです。余り肥育をしていませんから、健康にいい赤身が多いのです。それに対し、豚肉は、脂身が多くまいているほうがおいしいのです。そして、豚肉の脂身は、牛肉ほど体に悪くありません。鳥肉では、モモ、ムネ、ササミ、手羽、チューリップ、肝、スナブクロ、などが並びます。おのおの価格は異なりますが、それほど大きい差はありません。消費自体も量が安定しています。そのようにして、生産者は安心して飼育に専念できます。一部の部位だけが売れ、他の部位が残るということはありません。

お分かりでしょうか？生活クラブ生協の牛肉は、飼料までトレースし、固体管理がされております。豚肉・鳥肉に関しても、飼料のトレースは同様です。しかも、開放鶏舎での飼育をしているので、卵も無洗卵です。布で鶏糞の汚れを拭いての出荷です。ですから、かすかに汚れが見えますが、洗っていないので、保存期間も長く、安全です。

この最初に掲載した人がおっしゃっていることは、大部分が正しいのですが、一部に記載の抜けがあるようです。通常、生活クラブ生協レベルでの生産を行っている、市場の食肉は、通常（上記の国産）価格の倍以上はします。ミルクも同様です。低温殺菌の900mlの軽量ビン入りのミルクは、なんと215円です。成城石井では300円以上、ものによっては、400円もします。このクラスのミルクを、たったの215円で購入するためには、それだけの努力が必要なのです。軽量瓶は、リユースです。きれいに洗って戻すと、瓶代10円がリファンドされます。それで、安価な低温殺菌のおいしいミルクを賞味することが出来ます。

よろしいでしょうか？ご納得いただけた方は、ぜひ、組合員となって、生活クラブをご利用ください。これは、宣伝ではありません。あるボランティアのブログ管理者の言葉です。

注意：このブログは、各企業、組織体のブログではありません。個人のブログで、記載内容は、管理人の責任で編集されたものです。各企業体、組織体には一切の関係はありません。

安全・安心を届けるホームセキュリティサービスのセコムが、食の安全・安心まで!?

個人向け、企業向けのホームセキュリティ・サービスをトータルで提供しているセコム株式会社が、何と食の安全・安心までの提供を始めている。しかも、1998年からすでにスタートしていると報じられている。日経BPのサイトの"SAFETY JAPAN"サイトで、大々的に掲載されている。


しかし、実際は、セコム株式会社の提供するサービスのうちの最後の項目に「食品・健康」と記載されており、それがこのページです。

セコムの食

可能な限り化学肥料や農薬、食品添加物などを使っていない、安心でおいしい食品を厳選した通信販売サービスです。年4回、無料カタログを発行。インターネットでもご注文いただけます。

と言う、サービス提供になっている。

簡単に、食の安全・安心と言って欲しくない

「食の安全・安心」の提供と言う事実は驚くべきことなんです。食品は、農産物、魚介類、さらには、加工食品に至るまで、種々なプロセスを経て、生産者から消費者まで渡っている、複雑極まりない「商品」なのです。今や、食は、日本国内だけではなく、遠く海外まで、その源をたどることが出来ます。いえ、たどることが出来ないですが、そのような遠方からも、日本の食卓に食が届いているのです。ですから、これらの全ての食の商品について、「食の安全・安心」を提供することは、極めて難しいことなのです。

それを、ホームセキュリティサービスをトータルに提供している企業とは言え、全く異なる業種の企業が、単に「安全・安心」のキーワードが同じからと言って、簡単に、食品の安全・安心を提供できるものでしょうか？　それが問題なのです。ホームセキュリティを提供している企業にそのような、食品の安全・安心を保障したきめ細かいサービスの提供が可能でしょうか？　利潤を追求しているような企業に、さらには、偽装請負を堂々とやっているような企業が多く存在している今の産業界・企業界でそのようなことが可能なのでしょうか？

セコムでの安全・安心の食の提供

セコムでは、上記のサイトで次のような項目で、食の安全・安心を提供すると宣言している。

• 安心できる食品の確保へ、高まる詳細情報のニーズ



＜前略＞しかし、消費者にとって安心できる食品を確保する方法は限られている。例えば、食品を購入するときに表示をチェックし、添加物の多いものは避ける、あるいは有機栽培されたものを選択するといったことだが、いずれも生産団体や生産者、流通業者が提供する情報に頼るしかない。その表示自体がなかったり、偽装されたりしていてはどうしようもない。＜後略＞

• 食品の生産者や販売店への信頼感が安心を生む



＜前略＞信頼できる生産者や食品を発掘し、消費者に紹介・販売するといったサービスもすでに始まっている。例えば、セコムでは「食品の安全性」に今ほど消費者の関心が高まっていなかった1998年から、「セコムの食」というブランドで食品ビジネスを展開している。「あらゆる不安のない社会」の実現を目指す同社では、その一環として、消費者が安心できる食品の提供に取り組み始めた。＜後略＞

• 「安心で美味しいもの」を発掘・紹介するサービスが好評



＜前略＞まず、社員が自ら全国を巡って、「安心で美味しい食品」や生産者の情報を収集する。最近では、既知の生産者や顧客などから推薦情報を寄せられることも増えている。収集した情報をもとに、実際にその食品を試食する。納得のいく美味しい食べ物に出会うまで、いくつも試食する。これはと思う食べ物に出会うと、社員が直接生産者に会いに行き、栽培や飼育の方法、生産者の思いやこだわりなどを徹底して取材する。それを自ら記事にまとめ、商品の原材料などの詳細情報とともに紹介する。「セコムの食」ホームページの「こだわり倶楽部」は、生産者のこだわりと同時にセコム社員のこだわりもあらわれている。＜後略＞

セコムでの食品の安全・安心提供の企業理念の紹介

しかし、実際にセコムでは次に記載の通り、「セコムの食：セコムの食の基本姿勢：安心・美味しさ・責任」と、極めて論理的な展開で、食の安全・安心を訴えている。消費者はこれには感心するだろう。

価格がどれだけであるかも、重要な判断基準である

後は、価格がどれだけであるかも、重要な判断基準であるし、また、セコムの言う「安全・安心」がどれほど適切なものかを判断することになる。価格に関しては、私どもが良く利用している「成城石井」で、パスチャライズド・ミルク（低温殺菌された牛乳）は、900mlで、300円程度するのが通常である。それが、一体どれくらいで提供されているのだろうか？　低農薬のお米が、5キロで3,500円程度するとしたら、それは高いのか安いのか？もちろん、ブランド米とは異なった名前で販売されている「低農薬米」となるが、各供給者は、自社の、自分たちの提供するブランドが、低農薬米のブランドであると言うことになるのであろう。

魚介類については、別の難しさがある

魚介類についても同じである。今や、ほとんどの魚介類は「養殖物」である。これに対して天然物にこだわるとしたら、その仕入れルートは極めて限定されたものとなるし、ひどいところによると、鮮度保持剤を使用しており、生魚に「必ず洗ってから食するよう」に明記しているものも多くなってきている。

継続的な取り組みが出来ているだろうか？

また、継続的な取り組みが出来ているかは重要な判断基準となるだろう。生産者と消費者を結ぶためには、さまざまな仕組みが必要である。先ず生産者が決定されたとしても、同じレベルでの消費材をどの程度の量をどの程度の価格で提供できるだろうか？　それを決定するためには、急激に消費が増大すると対応できないようでは困るわけであるが、継続的な消費の契約が必要となる。必然的に予約購入となり、継続的に半年間・一年間の予約購入となる。それを、共同購入制度と呼ぶ。または、予約購入制度と呼ぶ。これにより、生産者を確保し、その品質を保証し、そして、買い取り価格・量を保障し、安心して生産してもらえるようになる。しかし、自然現象に頼ることの多い「農産物」の場合、台風・水不足・日照不足・病気や害虫の多発、などにより、予定する数量を確保できないことが多く発生する。その場合、他の生産者を前以て確保しておく必要があるが、これは、生産自体が無駄になる可能性もある。豊作貧乏と言う言葉があるように、農作物では、豊作で、市場に大量に出回った場合、その価格は市場の原理により、買いたたかれ、急激に下落する。そのため、生産地で出荷しないで、破棄されるような農作物が頻発しているのが現状である。

予約共同購入による実現と、通常購入による実現の差

これらの全ての事が解決されているだろうか？　予約による購入になっているのであろうか？また、魚介類について言えば、いつ、どのような種類の魚が市場に入るか前以て予測することは困難である。近海・沿岸漁業では、その日その日で捕れる魚の種類、大きさ、量が異なる。そうなると、価格も必然的にその日その日で異なる。ひどい時には、朝網、昼網で量が異なり、魚体の大きさが異なり、単位の価格が異なる。それをどのようにして大量に仕入れ、大量に販売することが可能であろうか？

生活クラブ生協などでの努力の積み重ねの必要な理由

これらの問題を全て解決するために、自然食品・安全・安心を提供している企業に「らでぃっしゅぼーや」、「大地を守る会」それに、「生活クラブ生協」があります。前の2者は、企業であり、後者は、生協(生活協同組合）です。

「らでぃっしゅぼーや」での営業理念

上記のサイトから拾ってみると、下記のPRが目に付く。

らでぃっしゅぼーやでは、1988年より有機・低農薬野菜と無添加食品や環境に配慮した日用品などの会員制宅配サービスを行っています。
おいしくて安全な食材をご自宅まで宅配致します。らでぃっしゅぼーやの宅配サービスを是非ご利用ください。

また、現在、会員募集中のようで、このサイトで広告が打たれている。

大地を守る会の企業理念

同じく、上記のサイトから、拾ってみると、企業理念が次のように説明されている。

地を守る会では、有機野菜・無農薬野菜から無添加食品、環境に配慮した雑貨などをお届けする会員制の宅配サービス・大地宅配を運営しています。

現在1ヶ月の体験入会を募集中です。サービスの提供が付いているようです。

生活クラブ生協：生活協同組合としての組織体の運用

「らでぃっしゅぼーや」、「大地を守る会」とも、企業ですね。それに対し、生活クラブ生協は、生活協同組合ですから、組合員として加入登録されたかたがたによる、共同運営・共同購入となります。企業とは異なります。生協は、一般に組合員になる前に、試験的な利用が可能ですが、それで評価された場合、組合員としての加入登録が必要となります。運営のために、出資金などを出資していただき、その共同出資金により、設備・運営などの経費が賄われます。もちろん、利潤を上げることが目的ではありませんから、コストに見合った価格での消費材の提供となり、利潤が上がった場合、それを、利用高に応じた割り戻しを実施します。

また、共同運営ですので、総会を開き、その総意に基づいて、生協の運営が実施されます。組織体ですから、それを運営するための専任の専従者がおり、彼らの給与は支払われますが、運営経費の中に入ります。

企業と違った生協の運営上の大きい差は、次の通りです。

• 利潤追求の組織体ではない、
• 組合員の総意に基づく民主的な運営がなされている、
• 組合員の「共済・福祉活動」「環境に対する保全活動」等を含めた、トータルで、利用者（組合員）が利便を享受し、
• 同時に他の人たち、環境、生産者、第三国、発展途上国などを搾取するような組織運営をしていない

のが特徴です。

ですから、組合員を対象にして、食品の提供を行っている、地道な行動を続けて実行している組織体なのです。長期に亘る成長・発展過程を経ているので、その信頼度は非常に高いものがあります。比較的低価格で、安全・安心の食品の提供が可能でありますが、それを達成するために費やされた努力は非常に大きいものがあり、消費者に提供される消費材はそれだけ信頼度が高いと言うことになります。

生活クラブ生協の目指すもの

生活協同組合の特徴はすでに記載した通りでありますが、生活クラブ生協では、特に次の点に重点を置いて運営されています。

1. 「安全・安心」な消費材の提供を最重要課題としています。
環境に与える影響を最小限とし、環境と調和のとれた消費材を、生産者とともに開発し、それを継続的に消費者（組合員）に提供します。そのため、予約・共同購入（戸配・斑配達）が中心ですが、お店（デポー）もあり、対面により消費材を見て、それを直接購入することも可能です。
2. 「共済・福祉』委員会を通じて、共済・福祉に重きを置いています。
組合員の中には、子育て中の人も多くおられます。それらの人たちに対する支援が、同じく組合員の相互扶助の考えで実施されています。企業に依頼して実施しているのではありません。また、高齢者に対する配慮もされ、戸配が主なサービスとなりますが、デポーのお店でも、配達が可能です。共済基金などのサービスがあり、万一の事故・病気等に対する支援が実施されています。
3. 「環境委員会」を通じて、環境に対する影響を最小限にするような消費材の開発・評価・採用の推進などを行っています。
たとえば、廃油を利用した廃油石鹸「きなりっこ」は、とても良く落ちる石鹸です。洗顔にも、洗濯にも、また、掃除などにも利用できる石鹸です。是非ご利用ください。あなたは、シャンプー、洗濯に、石鹸をご利用ですか？　合成洗剤を利用していませんか？　アレルギーを起す要因となる合成洗剤ではなく、あなたにも、環境にも優しく、良く落ちる、石鹸シャンプー、洗濯石鹸を利用しましょう。アレルギーフリーです
4. 遺伝子組換えに"NO"を
遺伝子組換えの作物は、主として生産者サイドに立脚した生産物です。すなわち、除草剤に対する耐性を持った遺伝子を組み込んだトウモロコシ、大豆、菜種は、あなたの食卓に上っていませんか？「遺伝子組換え作物を使用していない」と記載されても安心してはいけません。菜種油は、菜種のたんぱく質を含有していないため、「遺伝子組換え」菜種から搾油したものでも、その旨を記載する必要はありません。日本の法律では、5％以下の含有率では、「遺伝子組換え食品」でも、それを表示する義務はありません。詳細はこちらをどうぞ。私たちは、欧州並に、1％以下にするよう、また、遺伝子組換えの作物の栽培規制を条例化するよう、神奈川県知事に働きかけをしています。そのため、10万名の署名を集める運動を展開しています。
5. 飼料・素材までさかのぼって、原材料についての情報を記載する
日本においても、遺伝子組換えの稲の試験栽培が開発され、実施されようとしています。日本に輸入される、遺伝子組換え作物の一部は、家畜の餌としても利用されており、それを食べて育った牛・豚・鶏には、「遺伝子組換え」です、という表記をする必要は全くありません。そのため、生産者との密接なパイプを常時維持している、生活クラブ生協のような組織体が提供する、食肉・加工肉などは、安心できるということになります。飼料、原材料までさかのぼって、きちんとその性質を把握し、表示してゆく姿勢こそが、生活クラブ生協の姿勢です。

＜ほぼ終わりです＞

今日は、おいしい、簡単な朝食をご紹介します。

朝食に何を食するかは、人により、年齢により異なる難しい問題ですね。毎日のことなので、自分で考え出した朝食を食べましょう。
これは、有機食材を活用した、非常に体に優しい、おいしくて簡単な朝食のご紹介です。ご存知の方はご存知のように、市販のオレンジは、種々なポストハーベストが使用されているものがあります。
また、バナナも下のバナナの説明書にもありますが、農薬が使用されています。
また、添加物の説明のチラシにも書かれているように、大量の添加物が使用されています。
注：各食材のご使用は、各自の責任の元に実施して下さい。

今回ご紹介する「簡単で体に優しい朝食」は、数年前から始めていますが、それ以前は、皆さまと同じ、朝から焼き飯を食べたり、パンにバターをたっぷり塗り、ハムかソーセージ、それに、スクランブルドエッグなどを食していましたから健康に良くないですよね。
ほとんど野菜はなしで、面倒なもので、それに、ミルクかコーヒーを2杯ばかり。これで済ませていましたが、数年前から、食事の手間を簡単にするため、それに、自分一人でも簡単に準備が出来るように、考え出したものを今日紹介しましょう。
これは誰でも出来るから、うちの怠け者の私も大丈夫と言うことになります。

この朝食の特徴

初めに、この朝食の特徴を説明しておきます。そうすると、なぜこのような面倒なことをしているかがご理解頂けるでしょう。

1. 塩分フリーであること
塩分の一日摂取量は案外少ない。そのため、この朝食で、塩分がほぼゼロとすると、非常に安心である。

2. 蔗糖（砂糖）フリーです
糖分の制約も非常に厳しいものがあるんです。糖尿病の人など特にそうである。この朝食では、ほぼ、蔗糖はゼロです。果糖は含まれているでしょうが、それほど多いものではありません。

3. 脂肪がゼロです
私は食物の専門家ではないので、成分分析表で脂肪がいくらか含まれているかも知れませんが、少なくとも、自分で加える、植物油、動物油はゼロとなり、これも安心につながるわけです。牛乳には、乳脂肪分が含まれていることは存じております。しかし、加工乳ではないので、できる限り自然のままを維持した低温殺菌の牛乳です。

4. 添加物を極力減らしている
安倍司氏の「食品の裏側」の書物に書かれているような、保存料、人工添加物はほぼゼロである。

5. 加熱をすることなく、自然のままの食品を利用しています。
これも、案外大切なことなのだと思っているんですね。通常の料理では、加熱が付き物です。そうすると、多少はたんぱく質などが変質する可能性が残り、それを除去していることになります。

6. 他の人の手の介入をゼロにしている
これも大きいですね。ワイフなり、娘なり、母親なり、女性の力を借りないと食事も出来ない男性が多いので、ワイフが外出などで不在になって夕食が作られないと、不愉快になる男性も多いと聞いております。これは、少なくとも、二本の手が揃っておりさえすれば、自分で作り、片づけることが出来る代物です。

これを、この朝食のメリットとして最初に記載して置くことが重要と考え、追記しました。男も独立する必要があります。女性を解放し、彼女達の自由の道を歩んでゆけるよう、男性もするべきことはやりましょう。

食材の紹介

先ず、食材を紹介します。

• シリアル:ミューズリー


• パスチャライズド・ミルク:低温殺菌のおいしい牛乳ですよ


• ヨーグルト；プレーンヨーグルト（これも、低温殺菌のミルクを使用した、おいしいヨーグルト）


• バナナ:パラゴンバナナ（有機栽培のバナナです）


• オレンジ：これはすでに紹介したように、日本製の有機栽培のオレンジ


• 黄な粉；国産大豆を丁寧に炒って、粉にしたもの。2種類ほど入れます


• それに、コーヒーです。これも日東コーヒーの有機農法のコーヒー豆を自分で挽いて入れます

それでは、食事を作りましょう

1. オレンジ、バナナ、それに、ヨーグルトの食事から。




オレンジ一杯です	皮をむいたオレンジです
プレーンヨーグルト	パラゴンバナナ一房 1.5Kgで750円
通常は、1本の半分を食べます	パラゴンバナナの 生育環境などを書いた説明書です。



2. バナナ、オレンジをヨーグルトに混ぜて食べましょう。

バナナと オレンジを一緒にして

それにヨーグルトを かけると、このようになります。



3. 今度は、黄な粉とミルクです。結構栄養分が高いのですよ。

黄な粉です。

黄な粉とミルク




これを混ぜて、 おいしそうですね。 結構栄養分は高いのですよ。



4. シリアルとミルクです。シリアルは有機食品の方が良いのですが。また、シリアルの中には、大量のドライ・フルーツが入っています。

   ミューズリー ドライフルーツ入りの シリアルです。

   パスチャライズド・ミルク 低温殺菌のおいしい ミルクです。

   
   
5. ドライフルーツ入りのシリアルに、低温殺菌のミルクを掛けて食べます。

シリアルにミルクをかけて食べましょう。 これがメインディッシュになります。

これで、だれにでも作れておいしく、栄養分の高い朝食の出来上がりです

このセットに行き着くまでに相当の時間がかかりました。ヨーグルトと低温殺菌のミルクは、生活クラブ生協から購入しています。いずれも原材料を贅沢に使って、おいしい食材です。黄な粉も、同様、有機農法で作った国内産の大豆を丁寧に焙煎し、粉に挽いた特上ものです。

オレンジも、何度も説明しているように、西山園芸の国内産のオレンジです。少々見てくれは悪いですが、大変においしく甘いです。薄皮は剥いて、コローンに上げています。

バナナもすでに紹介していますが、フィリピンの、国内農業支援のためのプログラムで作られた、パラゴンバナナです。モンキーバナナみたいに細かったのですが、最近はずいぶんと変わりました。普通市販のバナナは、外の皮が黒くなる前に、中身が痛んでいることが多いですが、このバナナは逆で、皮が黒くなっていても、中身は大丈夫です。木から落ちないように、へたが弱くならないような農薬を使用していません。ですから、正真正銘のおいしいバナナです。普通市販のバナナは、農薬漬けと考えた方が良いかも知れません。

生活クラブ生協の食材を使った朝食です。それでは、おいしい朝食をお楽しみ下さい。

これらの食材を購入ご希望の方は、生活クラブ生協での活動をご参照ください。また、生活クラブ生協連合会についての詳細は、公式サイト生活クラブ生協の連合会のサイトへお越し下さい。その中で、地域毎に分かれた生活クラブ生協の紹介があります（余り上手に作られているサイトではありません。今、更新中ですので、今暫くお待ち頂けば、サイトは更新されます。
もちろん、サイトが更新されなくとも、安全・安心をモットーとした、生活協同組合の食材は、今からでもご利用になれます＜笑＞。生産者とともに、有機農法を主体とした農作物、また、そのような餌を与えて育てた、牛・豚・チキン・卵が供給され、また、魚については養殖物ではなく、日本でとれたもので、ほぼ天然の物を取り扱っています（マグロは遠海漁業でのものもありますが、メバチマグロなどの近海で捕れたものもあります）。
宅配の制度もありますので、個人宅、グループ（斑）での配達制度もあるようです。これらの制度を使用すると、宅配・お店（デポーと言っております）での、商品を見ての購入など、種々な方法での食材の入手が可能です。価格的に見ても、同様商品であれば、相当お安く、入手が可能ですが、非有機食材、添加物フリーでない食材に比べると、価格はちょっと高めですが、健康には代えられません。2005年１０月２８日付けの日刊ゲンダイの記事で言われているところによると、一人当たりの添加物の消費量は、年間4キログラムにも上るとも言われています。

添加物などについての情報

1. 安倍司氏の「食品の裏側」に詳しいですが、私たちが1年間に口にする添加物は、一般に年間4キログラムになります。




2. パラゴンバナナです。自然の環境の中で育てられたパラゴンバナナは添加物を使用していません。もちろん、農薬も最小限に抑えられています。少々、価格は高いですが、1．5Kgで750円です。びっくりするほどは高くないです。




3. パラゴンバナナを育てている現地の人たちの話と、それをサポートする　NPOの人たちの協力で、パラゴンバナナが供給されています。

「今年スカート買った？？！！」

って、突然聞かれたら？どう答えるだろうか？　
もちろん、私は男性だから、公式には、「〇（レイ）枚です。」と答えるしかない。
でも、って考えるのです。

男性がスカートをはかない？　はいてはいけない？

実に不思議です。数年前まで、いや、20年以上前まで、女性がズボンをはいて公式の場に
出ることは厳禁でした。パンタロンという、おかしな格好をした「ズボン」が公式に
認められるようになったのも、ここ、20年位ではないでしょうか。
今では、男性が相変わらず、ドブネズミ色のズボンしかはかないのに、女性軍は、
色鮮やかなパンツをはいています。真っ赤なパンツのあります。

男性は、ジーンズ位でおしゃれをするか、白のチノパンで、デッキシューズを履いて、格好をつける位かな。
ちょっと歳を取ると、もう、黒、紺、ネズミ、青、位しかはけない。紫をはくのも差し控えられるし、もちろん、赤は駄目。
ピンクも駄目。なぜなんだろう？

スカートの華やかさをうらやましく思う

私は、神戸っ子の町っ子だから、いつも華やかなファッションを楽しむ。特に、生まれ故郷である、神戸のファッションは、おなじみ、お嬢様スタイルで通っている。
こちらが日本のファッション情報の発信地だと思っている。もちろん、東京の人は、原宿だ、六本木だと言うかもしれないが、それはそれ、これはこれ。
私は、大阪のパンプスの華やかさは知らないが、神戸の靴屋さんも華やかだと思っている。
うちのワイフは、とてもそんなパンプスは履けないし、ミュールも駄目、いわんや、10センチ高のスパイクヒールなんて履いたことは一度も無い。
この私が、はいたことがあると言うのに（嘘です、嘘です、ホントです）。神戸っ子に、何も障害はないんです、ファッションにかけては先進的だし、先端的だし、奇妙きてれつでOKでっす。

そのような環境に育っているので、2006年7月30日の朝日新聞の記事「この1年、スカート買った？」と言うのを見て驚いた。もう少し余裕を持とうよ。パンツのデザインの方が流行が少ないから、少なくとも数年ははける。


しかし、スカートは去年のスカートをはくわけには行かない。．．．．と言う理由は分かるが、本当にもう少しゆとりを持とうよ。男性が、あれほどあこがれているスカートをはく自由を謳歌しない手は無いではないですか？
男性を魅了するのは、あの、華やかさだし、自由さだし、風になびくフレアースカートだし、ぴったりとしたタイトスカート、奇麗なアコーデオンプリーツスカート、シェルプリーツのスカート、去年から流行の裾ギザギザスカートなどなど、素敵ではないですか。
超ミニを楽しむのも結構だし、ロングも、ちょっと歩きにくいが、シックだし、フォーマルタイプのひざ下のシャネル丈のスカートだって町中ではいてもおかしくない。

ファッションは、自分のセンスを映す鏡ですよ

1980年代の中国と同じで、冬になるとほとんど100％パンツルックになるなんて、おかしいよ。

［この、1980年以降の中国、しかも、上海に出張でしょっちゅう行っていた時、女性が全部ズボンをはいていたのにはものすごいショックを感じた。同じショックを日本で、しかも、20年も経てから経験するとは思わなかった。
あの当時の中国は、国民軍、民警が赤いタグをマオカラーの制服のカラーにつけ、人民の行動を見張っていた。外国人は隔離されたホテルに宿泊し、毎朝5時に、誰かが入り込んでいないかと、部屋を調べられた。階毎に、監視所があり、24時間体制で複数人数の監視員が常時の監視体制を敷いていた。市民の間に「閉塞感」が漂い、幹部クラスと人民との格差が余りにもありすぎた。だから、市民の不満も、不安も、格差感も、落後者としての認識も、全て今の日本と同じ。あの頃は、きちんと食券がなければ、食堂で食べることも出来ていなかったのです。中国では。だから、田舎から都会に上京した若者は、自由に移住を禁じられていたので、未登録者だから、食券が無い。そうすると、食堂で食べることも出来ない。

そんな頃の中国と、今の日本と情景は同じ。きちんと監視カメラが至る所に設置されているし、しかも、Nシステム（自動的に車番をコード化し、画像とともにデータベース化するシステム）が全ての高速道路で稼働して、あなたの車の車番を同乗者・運転者の写真と一緒に記録している。監視カメラだって、ダミーが付いていると思わない方が言い。きちんと録画され、画像認識システムに接続され、顔形を相当整形しないかぎり、あなたがいつどこに誰と居たかもすべて、官憲の手に渡っています。だから、あなたが何かをすれば、すぐに捕まえることも可能だし、泳がしておいて、一網打尽も可能。だから、共謀罪法案が通過すれば、すぐにでも検挙できる体制が整っている。しかも、偽装請負が、トヨタ、キャノン、松下などの超エリート会社で実施されているのだから。会長を出している経団連はどう思っているの。トヨタなんか、リコール隠しも、簡単に新聞から消すだけの力があるから、このような、偽装請負の記事もすぐに無くなりますよ。経済同友会の元IBMの北城さん、頑張って下さいな。］

もっとも、極寒のNYで、スカートをはいているのは娼婦だけと言う、話も無いではないが。だからって、それほど寒くない日本で、全女性がパンツになってしまうのはおかしいでは？　自由は自由だが。はくのも自由。埴輪ルックも自由だが、ファッションは、自分のセンスを写す場だと思う。だから、嫌なのに、他の人に言われるのが嫌だから、と言う理由だけで、他の人に合わせる必要は全く無い。

もっとおしゃれをしようよ

ということで、多数の男性に代わって、『もっとおしゃれしようよ。けちくさいことを言わないで、5,000円も出せば、ひら〜っとしたスカートが買える。』今年流行の、白地に黒の模様のスカートは素敵だと思う。良く見ると、色んなデザインがあるんだね。でも、私が好きなデザインは、ゴスロリではないが、まあ、好きなタイプがある。はいている女性に合っているな、と思うデザインが良いのだが。ですから、余りに合わないデザインの今年流行のスカートをはいている女性には、ちょっと声をかけて上げたいくらい。いや、逆かな、ぴったりと似合った、柄のスカートをはいている女性には、素敵な柄ですね、ぴったりですね、って声をかけたい。

だぼズボンも良いが、ノータックのズボンがやっと出はじめた

数年前から、私のジーンズやチノパンは、すべて、女性コーナーで購入している。なぜって？　それは、数年前、いや、去年くらいまでは、土方がはくような、タックをダブルで取ったようなチノパンしか売っていなかったのです。もちろん、ウールのズボンも同様でした。でも、あれって、感じが悪いし、腰にぴったりではないので、余り良くないんですよね。最近の男性は、尻が小さくなってしまっているので、あれは似合わないんですよ。で、女性用のコーナーに行くと、ぴったりサイズのズボン（スカートでは絶対にありません）が売られています。また、テンセルと言う、素敵な素材の、柔らかい生地のズボンもあります。もちろん、スカートもありますが。あれって、綿に近い素材なんですが、素敵なのです。それで、股下もすでに加工済みのパンツを購入して帰ります。ウェストはちょっとぎりぎりを買いすぎているので、時々、サイズ変更があり（太ったり、痩せたりすると言うこと）、私の所有しているパンツの本数は、レコードの枚数ほどひどくは無いが、ざらではありませんよ。．．．．．そして、去年位かな、ノータックでお尻にぴったりの、ラテックスの入ったズボン（パンツ）が男性向きにも販売されはじめた。私は、10年ほど先を行っていたのかな？　って、思います。

シャツとブラウス

それが、一つの楽しみ。あとは、ブラウス、じゃなかったっけ。男性用のシャツはブラウスとは呼ばない。ボタンホールが逆だから。でも、ちゃんと、左前のボタンホールのついた、女性用のシャツも売っています。なぜか知らないが。どちらでも、背広の下に着るにはかわりはないわけですが。レースや、フレア（ひらひら）の付いたのは止めにしていますが。でも、色はお好み次第です。がらもお好み次第。こうなると、なぜ、スカートだけが駄目なのかな？って思いませんか？　最近は、夏用も冬用も、マオカラーのシャツが多くなった。フィンランド人の友人が、レストランでおしゃれに着ていたので、真似している。メリットは、ネクタイが不要で、背広の下に着れると言うこと。これで、ネクタイをしているのと同じ感覚で、問題がないこと。そして、おしゃれですよね。毛沢東とは関係が無いし、人民服をきているわけではないから。もっとも、毛沢東は、パリ仕立ての特上ウールの人民服を着用していたとも聞きますよ。もちろん、周恩来もね。そんな人の名前を聞いたことが無い人が多いでしょうが。

次は靴

多少ヒールが高い靴も良いのでゃないかと思っています。私の足のサイズは、24.5cmです。これくらい小さくなると、男性用の靴を見つけるのが困難になります。女性用の靴なら、24.5ｃｍは、最近多くなってきています。これまた、20年前の女性の標準サイズは、23.5cmでしたが、今では、どうやら標準サイズが、24.5cm当たりではないのかな。コイン・シューズなら男女差が無いから、問題はない。でも、コインシューズなんてダサいね。女学生みたい。私は、きちんとイタリア製の靴を履いています。時々、チャーリー・マフィンの真似をして、ハッシュ・パピーの靴も購入していますが、神棚に飾っています。高いからね。

パナマとソフト・フェルト帽

最後になるが、やはり、シャッポが大切。しかし、パナマもソフト・フェルト帽も高価ですし、手入れが大変。雨に当たってはおしまい。そんな帽子だけど、2〜3万円程度で手に入る。パナマで手作りをした丁寧な品物ですが、そんな程度の価格で手に入るなら、手入れさえ出来るようになると、数年はかぶれると思っているいるので、購入したいと考えているが、未だ手が出せない。普段着ている人がほとんど皆無だから、変人と思われるのが「残念至極」。

生きている内が花ですよ

とにかく、生きている内におしゃれをしないと、死んで、墓に入ってしまえば、骨になるだけ。それじゃーつまんない。旅行も良いが時間が必要。今はそんな自由な時間が持てないから、それくらいのレジャーですね。すでに、絵画の話は書いてあるから、それはそちらの方を見て下さい。これとこれです。

取りあえず、今日はこれくらいにしておきます。

もう、１ヶ月ほど前から手に入っていたのですが、今までのは少々、小粒で、未だ十分に熟している状態ではなかったから、掲載しませんでした。とうとう、昨日、素敵な、大粒の国産オレンジを入手しました。それで、写真入りで掲載しましょう。素敵な香りは残念ながらお届けできませんが〜♪。

西山園芸の国産オレンジ

そうです、これは、西山園芸の国産のオレンジです。保存のための薬剤やら、ポストハーベストを大量に使用されている、サンキストのオレンジとは異なっています。もちろん、温州みかんとも異なります。堂々としたバレンシアオレンジですから、ネーブルオレンジとも異なるし、少し前に出ている、ニューサマーオレンジやら、ミショウカンとも異なり、純粋のバレンシアオレンジです。先ずは、梱包から。

と言うことで、10Kg入りの、カートン一箱で、3,600円＋税金でした。まあ、1Kgの袋入りで、380円くらいで販売されていますが、めったに見ることが出来ません。これが購入できる人は、人生を幸せに送ることが出来る人でしょう。これを、毎回箱入りで購入します。でも、この梅雨時は、くさりやすいので、箱を開けると2〜3個のくさったものが見つかることが多いですが、今回は全数OKでした。ラッキーです。何しろ、防腐剤を使用していないし、農薬の使用も最小限にとどめているため、味は、変な薬剤の味はしませんから、純粋のオレンジの味・香りを楽しめます。

箱を開けて中身を点検しましょう

その写真がこれです。余り自慢が出来るような状況ではありません。要点は、「農薬の使用を最小限にとどめていると言うことと、日光がそれほど豊かでは無い日本での農業製品だと言うこと」です。だから、残念ながら、サンキストのオレンジを見慣れている人には、何と言う汚いミカンだ、と思われるでしょう。これが現実です。自宅でとれる、温州みかんも、同じように黒ずんだところが出てきます。黒い点々や、枝のこすれによる傷がミカンの表面に付いています。これは、柑橘類に共通に発生する「スス病」の影響でしょうか？でーも、農薬入りではないミカンを食べるのヨ！！と思って、気にはしませんが。逆に、市販のオレンジがなぜあんなに奇麗で、ぴかぴか光っているんだろうと思ってしまいます。しかも、2〜3週間放置しても、カビも生えなければ、腐りもしないのはなぜ？って思いませんか？

子細に眺めてみましょう

オレンジを取り出して、テーブルの上へ載せて、子細に見てみましょう。その写真がこれです。

まあ、結構大きい粒の揃ったオレンジです。ヘタの反対側、すなわち、木になっている時に下に面した方が、オレンジ色が強いですが、上の方は、すす病などのため、色が黒く、また、オレンジ色が薄いです。これは、購入した手ですので、暫く置いておくと、もっと熟しておいしそうな色に変わりますが、味は、今でも大変においしいです。

食べ方

オレンジの食べ方は、世界標準があるようです。グレープフルーツを食べる時に、専用のナイフで切って食べるように、オレンジは、6つ切りくらいにして、ヘタの方から、ナイフで皮をむいた状態にしておくと、旨く実だけが剥がれます。そして、薄皮はそのままお口へ。と言うのが標準的な食べ方のようですが、我が家では、グレープフルーツも同様ですが、皮をむきます。これにもコツがありまして、ヘタの方に少しナイフで切れ目を入れます。そして、指で、外の皮を剥いてゆきます。オレンジの薄皮は、非常に薄くて柔らかいので、注意が必要ですが、まあ、ナイフを使用しても良いでしょう。そして、それを、丸ごと食べるのも良いし、私は、歯が悪いので、一袋づつ、薄皮を剥がしながら、実だけを取り出し、それをまとめて皿に載せ、頂きます。最近は、フルーツヨーグルトとして、オレンジ一個分を容器に入れ、ヨーグルトをかけて食します。オレンジは非常に甘味が強いので、砂糖など全く不要です。

ということで、幸せそうな香りが部屋中に漂います。

ギリシャのオレンジの木を見ましょう

これは、ギリシャの道端のオレンジの木の写真です。素敵でしょう。陽光がさんさんと降り注ぐ、ギリシャの道端にはこのようなオレンジの木が沢山あります。特に果樹園ではないですね。そうです。これも、サンキストのオレンジではありませんから、防腐剤も、農薬も無使用でしょう。すす病も無いから、もっと美しいオレンジでしょうね。楽しみですね、ギリシャに行きたいです。この写真は友人から貰った写真です。

玄関の一輪挿しの追加です。新しく記載します。

やっぱりバラですね。東面の花壇に咲いたバラ。昨年に紹介した、ごぼう根のバラを移植しましたが、それが小さい花を付けました。未だ小さいですが、奇麗なピンクの花です。大輪、四季咲きのバラだったはずなんですが。でも、移植して生き返って良かったです。これは、5月の26日の写真です。ユーロプシスと言う黄色い花と一緒にいけて見ました。
どんどん伸びて蕾を付けてくれています。１枝に一輪など構うものではありませんね。だから、スプルースみたいに、沢山の蕾を付けてもそのまま、摘花しないで育てます。その方が、生ける時に便利です。

もう一つは、これは豪華なゴールドのバラです。殺虫剤をやらないものだから、蕾の小さい時に青虫にやられましたが、まあ、何とか我慢できるレベルに咲いてくれます。どんどん、大きい花を付けます。こちらが、5月19日の分です。
ゴージャスな花は、急に大きくなり、2〜3日の命です。花の命は本当に短いです。でも、どんどん咲いてくれます。

こちらは、3年ほど前に撮影したバラの花ですね。奇麗ですので、採録です。
それでは、またアップしますね。楽しみにして下さいね。（写真技術が未熟で、しかも安物のディジカメですので、ピントが合いません）


今日（2006年5月28日）快晴で、庭に出て薔薇などを撮影しました。つる薔薇がきれいに咲いていました。以前はもっとはびこっていたのですが、西面の竹林の影響で、それほど大きく育ちません。
でも、きれいですね。清楚な感じで素敵です。白い花とあわせて、簡素に生けて見ました。

また、ピンクの薔薇がまた咲いたので、それと一緒に、沢山のつる薔薇を生けました。これも、涼しげでいいですね。私は、こんな感じの方が好きなんですが。

今年は事情が許さなかったため、横浜は鶴見区にある大規模な三ツ池公園の桜見物をすることが出来ませんでした。でも、記憶に残っている写真を掲示しようと思います。2003年4月6日のものですが、三ツ池公園自体も大規模だし、全景も中々素敵な写真です。
中には、こういう馬鹿猿もいると言う証拠写真ですが。人間猿が桜の木に登っています。良くないですねえ。
2003年とは、今年が2006年だから、丸々3年前ですね。状況は良くなかったです。この頃は、桜見物どころではなかったのですが、何とか公園にたどり着きました。買ってきた弁当を食べて、桜見物よりも気になることが多く、早々に退散した記憶があります。


あれから3年経ちました。今年の3月は未だどうなるか分からなくて、桜見物には行けませんでした。ですから、散歩の途中で、お屋敷の桜の木を撮影したのですが。今年は、桜の開花がずいぶん早く、3月28日に撮影したものです。これは、鶴見の山の手のお屋敷街の一本の桜です。


古い町には常にありますが、こういうところの桜も風情があるものです。悪趣味だと言わないで下さいね。
もう一つ、掲載しましょう。素敵な桜で、あの世とこの世を結ぶために植えられています。


国道一号線沿いに植えられた桜も大きくなりました。ずいぶんとしっかりと花を楽しませてくれます。これらも、大体今年は3月末に撮影したものです。



これらの桜は全て、ソメイヨシノ系列です。わが家に庭には、狭いので、小さくちょんぎられた桜が2本植わっています。ちょっと前には、サクランボがなりました。そおー、サクランボを付ける桜なのです。2本必要なので、2本植わっていますが、この木の剪定の難しいこと、本当に大変です。今は、桜も散り、サクランボの元になる実が熟しつつあります。きちんと受粉しないとサクランボにはなりません。
サクランボになった時はその写真を掲載しますね。

5月を過ぎ、わが家の桜も咲きそうです。